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お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。

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商品名
ボイル南タラバ蟹(ショルダー)
原産地/製造地
アルゼンチン産
内容量
冷凍総重量1kg前後
原材料
南タラバガニ
賞味期限
パッケージに記載
保存方法
要冷凍-18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。
注意事項
※カニの足は折れやすい為、商品の性質上、輸送中に足折れ・ひび割れする場合がございますのでご了承下さい。
※かに爪のサイズは、左右や個体差次第で大きさに違いがございます。ご了承をお願いします。
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
詳細説明
殻の白さが特徴の南タラバガニ<ボイル・冷凍・肩・足セクション>南半球で獲れるアルゼンチン産。ボリューム満点★合計1kg

●かに価格高騰が止まらない昨今ですが、北半球とは逆の南半球のタラバガニです。今カニ業界では、南極に近い寒冷海域で獲れる南タラバガニに注目が集まっています。本タラバガニと遜色ない味ですが、日本ではマイナーなだけに今年はまだ安価です!

●ボイル済みだから解凍するだけ!ミナミタラバガニの足と肩だけをたっぷり豪快に味わえます♪ ボイル済みで、そのまま自然解凍するだけで手軽に味わえます。三杯酢などでかに酢を作り、豪快にお召し上がり下さい。届いたその日にかに鍋もOK!当店のカニは、築地市場で厳選した身入りの良い正規品★カニのプロが吟味した極上の旨さ!見栄えも良いのでお歳暮ギフトにも最適です。築地市場の極上ルートで仕入れており、大変お買い得です♪

●アルゼンチン産のタラバガニ。南タラバガニです。たっぷり合計1kgの足肩セクション♪南タラバガニ自体が少し小ぶりですので、極太の足ではないですが、食べ応え満点!約2~3肩分で1kgは、結構な量になります。

●新鮮なミナミタラバガニを厳選入荷!サイズは3L~4Lくらいの足です。身の詰まり、味の濃さも良好♪ミナミタラバガニ(平均2~3肩)は、冷凍時の総重量が約1kgです。ボイル冷凍の殻付きカニは、グレーズという氷の膜と殻の重さがありますので、ぼどのメーカー、どのサイズのカニでも解凍後は平均200gほど重量が目減りしますのでご注意下さい。

●南タラバガニは、殻の白さが特徴!身の色はほとんど変わりありません。 オホーツク海などの北極圏のイメージが強いタラバガニ。実は昔からチリやアルゼンチンといった南米でもカニ漁が盛んに行われ、南タラバガニは、アメリカなどにも多く輸出されています。カニは、流氷などにより豊富なプランクトンが供給される寒冷海域に生息するので、北極圏同様、南極圏にも数多く生息するのです。殻をむいてみると一般的なタラバガニとの差異は味も見た目もほとんど感じられません。これまで日本では聞きなれない物でしたが欧米では一般的に食されて来ました。本タラバガニより大きさはやや小ぶりですが、身の詰まりはしっかりしています。本タラバガニの輸入量激減のため、これから日本でも販売が強化されます。

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